Dinh dưỡng cho BN bị viêm gan virus

Câu hỏi:

Xin cho biết dinh dưỡng dành cho bệnh nhân bị viêm gan A, B, C. Những người bị viêm gan A, B, C không được phép ăn trứng và các loại gan gia sức, gia cầm phải không ạ?

Câu trả lời:

Chào bạn, người bị viêm gan virus A, B, C cần được cung cấp đầy đủ và đa dạng các chất dinh dưỡng, nhất là chất đạm, tinh bột, vitamin, cần hạn chế chất béo (các món xào, rán nhiều mỡ), và muối. Vì chức năng thải độc của gan đang yếu nên cần kiêng tuyệt đối rượu bia, các loại thuốc tây có hại cho gan như paracetamol, thực phẩm cũng nên chọn những loại sạch, an toàn, không nhiễm hóa chất. Trứng và gan là nguồn cung cấp nhiều đạm cho cơ thể, bạn không cần kiêng trứng, nhưng nên hạn chế ăn gan vì gan là bộ phận chuyển hóa chất độc, không tốt khi ăn nhiều.

Để được tư vấn cụ thể hơn, bạn có thể gọi đến tổng đài 1800 1796 (miễn cước) để gặp trực tiếp các chuyên gia của chúng tôi. Cảm ơn bạn!

 

Gửi câu hỏi