9 loại thực phẩm “ngon – bổ – rẻ” giúp thải độc gan hàng ngày

Gan là một bộ phận quan trọng, với chức năng chính là giúp đào thải những chất độc do cơ thể hấp thu vào. Khi gan bị suy yếu, các bệnh về gan sẽ có cơ hội xuất hiện. Mà nguyên nhân chính là do thói quen ăn uống, sinh hoạt hàng ngày.

Bởi vậy, ngoài chế độ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng, lành mạnh thì cơ thể cũng cần được nghỉ ngơi hợp lý. Kết hợp với chế độ tập luyện để cơ thể ra mồ hôi, giúp đào thải bớt chất độc. Do đó, việc chăm sóc gan là vô cùng cần thiết.

Một trong những cách để bảo vệ gan chính là thay đổi các loại thực phẩm ăn trong ngày. Dưới đây là top 9 loại thực phẩm có tác dụng detox giải độc gan rất tốt mà bạn nên biết.

Giải độc gan là việc làm cần thiết để bảo vệ gan của bạn.

Những loại thực phẩm “ngon – bổ – rẻ” giúp bạn giải độc gan

Trái cây họ cam

Cam, bưởi, chanh… là những loại quả có chứa hàm lượng vitamin C cao. Đặc biệt với bưởi và cam chứa nhiều glutathione – chất tiết ra từ gan. Nhờ đó giúp gan phát triển khỏe mạnh, phục hồi các mô tế bào gan và hệ thống miễn dịch.

Tỏi – vị cứu tinh của gan

Tỏi không chỉ đơn thuần là một gia vị dùng trong nấu ăn, mà còn là vị thuốc cực tốt theo quan điểm của Y học. Trong tỏi có chứa selen – một chất giúp tăng cường hiệu quả của các chất chống oxy hóa. Cùng với đó giúp tăng hiệu quả giải độc cho cơ thể.

Ngoài ra, tỏi còn chứa những chất khác như arginine, các acid amin giúp thư giãn mạch máu, giảm huyết áp. Vitamin B6, vitamin C giúp kháng viêm, bảo vệ tế bào gan khỏi sự tổn thương do độc tố tích tụ tại gan gây nên.

Dầu ô liu – kiểm soát độc tố gan hiệu quả

Dầu ô liu nguyên chất cung cấp lipid có lợi cho việc thanh lọc, tiêu độc tại gan. Nó cũng có tác dụng tốt trong việc chống oxy hóa, triệt tiêu tác hại của các chất độc tại gan.

Lựa chọn thực phẩm xanh, sạch giúp bạn giải độc gan hàng ngày.

Rau xanh – thực phẩm “xanh và sạch” cho việc thải độc gan

Các loại rau xanh, thảo dược đều là thực phẩm tốt cho việc thải độc gan. Chúng cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất giúp sản xuất ra những enzyme đào thải chất độc.

Cũng nhờ đó, việc lưu thông mật, thanh lọc máu diễn ra hiệu quả hơn. Gan sẽ hoạt động tốt hơn, kích thích việc chuyển hóa các chất dinh dưỡng.

Quả óc chó

Giống như tỏi, loại quả này chứa nhiều arginine, glutathione và omega – 3 có công dụng hỗ trợ chức năng thải độc gan. Những chất béo không bão hòa trong quả này cũng giúp ngăn ngừa tích tụ chất béo tại gan. Bởi vậy, quả óc chó đặc biệt tốt cho người mắc bệnh gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ nữa đấy.

Trà xanh

Là loại thảo dược giàu chất chống oxy hóa catechin – chất giúp bảo vệ cơ thể khỏi nhiều loại bệnh ung thư, bao gồm cả ung thư gan. Vì thế, dùng lá trà xanh để pha nước uống mỗi ngày giúp bảo vệ gan của bạn cực tốt.

Rau xanh họ Cải rất tốt cho việc “giải độc gan”.

Táo

Pectin chứa nhiều trong những quả táo rất cần thiết cho việc làm sạch đường tiêu hóa. Khi hệ tiêu hóa được “làm sạch”, loại bỏ bớt các chất độc hại thì “gánh nặng” của gan cũng sẽ được giảm tải.

Nghệ – curcumin giúp trẻ hóa tế bào gan

Curcumin là hoạt chất chính trong nghệ. Đây là một chất chống oxy hóa và kháng viêm mạnh. Nó giúp bảo vệ đường dẫn mật, tăng lưu lượng mật và làm sạch gan. Curcumin cũng làm trẻ hóa các tế bào gan, ngăn độc tố gây hại.

Chính vì thế, việc thêm một chút nghệ vào các món ăn hàng ngày không chỉ là tăng hương vị cho món ăn. Mà còn giúp bảo vệ sức khỏe của bạn.

Quả bơ

Cũng giống như những thực phẩm kể trên, bơ chứa nhiều chất có lợi cho gan. Ngoài việc giúp bảo vệ gan, các dưỡng chất trong quả bơ cũng trung hòa bớt các chất độc có hại. Đồng thời, vitamin E và vitamin K có chứa trong bơ cũng là các yếu tố giúp điều chỉnh nồng độ cholesterol tại máu, gan.

Trên đây là top 9 loại thực phẩm “ngon – bổ – rẻ” có thể dùng trong bữa ăn hàng ngày. Vừa đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho bạn, lại giúp bảo vệ và thải độc gan mỗi ngày.